St Estephe Saint Estephe Cru Bourgeois Exceptionnel 1994

St Estephe

Eine recht schnelle Ernte auf Grund von Regenfällen war essentiell für ein tolles Produkt. Bei Phelan Segur hat man für den gesamten Prozess lediglich von 16. September bis 1. Oktober gebraucht. Dadurch kamen die Trauben reif und mit einer guten Zuckergradation in den Weinkeller. Eine recht ausgewogene Cuvee aus Cabernet Sauvignon 45 % und Merlot 48 % mit 7 % Cabernet Franc wurde aus dem Jahr 1994 verschnitten. Der Wein ist dicht und elegant, vollmundig, ein wahrer Genuss für jeden Bordeauxliebhaber.