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Das Weingut Paul Achs ist Teil der Pannobile Gruppe in Gols . Paul Achs produziert sowohl außergewöhnliche Blaufränkisch und Pinot Noirs als auch ausdrucksstarken Syrah. Das Weingut ist seit Jahren biodynamisch. Die Pinot Noirs von diesem Weingut lassen, speziell in den reiferen Jahren, die Herzen von Burgunderliebhabern höher schlagen.