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Grand Vintage 2013
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
2013
- JR : 16/20
- FALSTAFF : 93/100
- WS : 93/100
- WE : 94/100
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Leicht goldig, die Blasen sind fein und anhaltend. Die Reife kommt sofort zum Ausdruck, mit herbstlichen Noten von gerösteten Kastanien, geröstetem Buchweizen, fettreichen Nüssen, Honig und Nougatine. Dann offenbart sich die Frucht, konzentriert, wie eine kandierte Zitrone mit Salz oder eine reife Nektarine. Nuancen von Jod, getrockneten Blumen und Kiefernsaft vervollständigen das aromatische Bouquet. Energetischer Gaumen: Geradlinig, energisch, getragen von einer sehr schönen, lebendigen, aber delikaten Säure, unterstrichen von einer gemeißelten Struktur, umhüllt von einer feinkörnigen Textur. Die feine Bitterkeit der weißen Grapefruit bildet den Ausklang.
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Schaumwein
Champagne
Frankreich
2013
0,75
Falstaff
Jancis Robinson
Wine Enthusiast
Wine Spectator
Moet & Chandon
Champagner
Grand Vintage
Der Stil des Hauses
Der Stil von Moët & Chandon ist unverwechselbar: Die strahlende Fruchtigkeit, die verführerische Gaumennote und die elegante Reife sind das Ergebnis eines schrittweisen, langen Prozesses von der Rebe bis zum Keller.
Jede Phase dieses Prozesses beruht auf dem gemeinsamen Wissen der Winzer, Kellermeister, und Önologen, welche vereint sind durch die starken Prinzipien, die unsere Grundwerte, unser Weincredo, darstellen.
Die Vintages
Das Erstellen eines Blends für einen Grand Vintage bei Moët & Chandon ist wie das Arbeiten mit Fotonegativen: Sie können Formen und Konturen sehen, sie können zuversichtlich sein hinsichtlich des Ergebnisses, aber Sie können sich nicht sicher sein, wie das Foto aussehen wird, bis sie es entwickelt haben.“
Benoît Gouez, Kellermeister Moët & Chandon
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Falstaff | 93/100 |
| Wine Enthusiast | 94/100 |
| Jancis Robinson | 16/20 |
| Wine Spectator | 93/100 |
| Weinname | Grand Vintage |
| Kategorie | Schaumwein |
| Produzent | Moet & Chandon |
| Volume | 0,75 |
| Region | Champagne |
| Länder | Frankreich |
| Jahrgang | 2013 |
| Kategorie | Schaumwein |
| Produzent | Moet & Chandon |
| Region | Champagne |
| Prämierung | Falstaff, Jancis Robinson, Wine Enthusiast, Wine Spectator |
| Volume | 0,75 |
| Länder | Frankreich |
| Rebsorte | Champagner |
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