Grand Vintage 2012

Grand Vintage

Der Stil des Hauses
Der Stil von Moët & Chandon ist unverwechselbar: Die strahlende Fruchtigkeit, die verführerische Gaumennote und die elegante Reife sind das Ergebnis eines schrittweisen, langen Prozesses von der Rebe bis zum Keller.
Jede Phase dieses Prozesses beruht auf dem gemeinsamen Wissen der Winzer, Kellermeister, und Önologen, welche vereint sind durch die starken Prinzipien, die unsere Grundwerte, unser Weincredo, darstellen.

Die Vintages
Das Erstellen eines Blends für einen Grand Vintage bei Moët & Chandon ist wie das Arbeiten mit Fotonegativen: Sie können Formen und Konturen sehen, sie können zuversichtlich sein hinsichtlich des Ergebnisses, aber Sie können sich nicht sicher sein, wie das Foto aussehen wird, bis sie es entwickelt haben.“
Benoît Gouez, Kellermeister Moët & Chandon